Das Video behandelt die innovative Entwicklung von veganem Käse in der Schweiz, insbesondere in der Nähe von Bern. Freddy Hunziker, der 2015 sein Unternehmen gründete, stellt umweltfreundliche Käsealternativen aus Cashewkernen her. Diese Produkte sprechen nicht nur Veganer an, sondern auch Flexitarier und Menschen mit Milchunverträglichkeit, die nach gesünderen und nachhaltigen Optionen suchen.
